J'aime beaucoup le texte écrit par la Direction de la Société CLC Remy Cointreau, cognac Rémy Martin. Ce texte a été écrit à l'intention de leurs invités qui logent au Design Hotel des Francs Garçons
"You have to know that in the Middle Ages, bells were used for remote communication between villages. This why villages in France are built around churches ! Today bells have two functions : they serve the civil life - bells ring when the Président of the French Republic arrives in a village or to alarm the inhabitant of a flood - but they also announce religious events. They may sometimes be noisy but their sound is part of the French History....
Note that the bells ring every hour, dont't be surprised it is just to indicate what time it is !
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On l'appelle aussi l'or rouge car c'est l'épice le plus chère au Monde et il sont de plus en plus nombreux les producteurs de ce bulbe précieux. Il faut savoir qu'au XIXe siècle, la France produisait jusqu'à 30 tonnes par an. A Saint-Sauvant, Damien Jadeau s'est lancé dans l'aventure de cette production et conditionne sa récolte de différentes manières pour toutes sortes de recettes.
Il propose de le marier au poisson comme la lotte ou les coquilles St Jacques, de le préparer avec un risotto, de parfumer une huile pour différents usages, de faire un sirop mélangé au vin blanc pour faire un kir etc....
Au Design Hôtel des Francs Garçons, vous pouvez vous procurer le safran de Damien pour vos petits plats de fête.
Vous pouvez joindre Damien Jadeau au 05 46 91 58 32
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A partir de du Design Hotel Des Francs Garçons, vous pouvez vous rendre aux différentes manifestations sur l'Architecture durant tout ce mois d'Avril
Le Programme :
Le 4 Avril - Du Paysage à l'architecture - Visite d'une distillerie et Dégustation - Tel 05 46 92 06 27
Le 8 Avril - Matières et couleurs - Visite d'une carrière de Pierres - Tel 05 46 92 06 27
Le 10 Avril - Des ouvertures de Tradition - Parcours en ville de Saintes (13H à 13h45) - 05 46 92 06 27
Le 15 Avril - Les Toits de Saintes - Parcours en ville de Saintes (13H - 13H45) - 05 46 92 06 27
Le 18/04 - Le Béton - Parcours en ville de Saintes (13H à 13H45) - 05 46 92 06 27
Le 21/04 - L'art de la ferronnerie - Parcours en ville (13H à 13H45)- 05 46 92 06 27
Le 24/04 - Les secrets de la pierre - Parcours en ville (13H à 13H45) - 05 46 92 06 27
Le 25/04 - Les Couleurs de l'architecture romane - Conférence (14h30) au Pôle Nature de la Pierre de Crazannes
Le 27/4 - Les couleurs de l'architecture moderne - Conférence (18h30) - Salle de l'Etoile Hostellerie de l'Echevinage
le 30/4 - L'art de construire en couleur - Conférence (18h30) - Salle de l'Etoile Hostellerie de l'Echevinage
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J-2 PAD Paris 2015
Galerie Negropontes
Design Hervé Langlais
Artistes Perrin et Perrin
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Vous avez envie de vivre une expérience nouvelle, à partager en famille ou entre amis...
Venez randonner avec les ânes de la Rêverie et découvrir une autre facette de la Charente-Maritime.
C'est à deux minutes du Design Hotel des Francs Garçons - www.lesanesdelareverie.com
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La Vallée de l'Antenne, c'est un territoire qui longe la rivière L'Antenne qui va à peu près de Cognac à Matha, soit une quarantaine de kilomètres. C'est un territoire riche de par ses paysages, sa faune, sa flore, ses monuments, ses cultures et aussi ses hommes artistes ou non.
Pour découvrir la Vallée de l'Antenne, il faut ouvrir le blog http://www.valleedelantenne.info - passionant.
Rédigé à 13:36 | Lien permanent | TrackBack (0)
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"Version Maquis"est un peu le jeune frère du Design Hotel des Francs Garçons. Cet hotel très contemporain entre Bonifacio et Porto Vecchio, situé en plein maquis avec vue sur mer a ouvert ses portes au printemps.
C'est aussi un boutique Hotel 4 étoiles avec huit chambres, toutes avec terrasse et vue sur mer. Le Mobilier Roche Bobois, la plage du Canetto, le snacking avec chacurterie et fromages locaux : On ne peut qu'aimer et s'y sentir bien.
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L'exposition produite par le musée municipal de Royan est consacrée au temps où Pablo Picasso s'était réfugié dans cette ville, entre le 2 septembre 1939 et le 25 août 1940. L'oeuvre incontournable "Café à Royan" met en situation l'environnement de l'artiste pendant la guerre et les débuts de l'occupation par les troupes allemandes. A voir : dessins, encres, gouaches, huiles dont certaines sont des fac-similés, photographies, objets et documents issus de collections privées.
Musée de Royan - 31 Ave de Paris - Heures d'ouverture : 9H30 - 12H30 /14H - 18 H - Fermé le Mardi.
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L'été n'est pas encore fini mais rien n'empêche de programmer un hiver "cool" avec des petits moments d'évasion et de bien-être. Le Design Hotel des Francs Garçons avec le concours d'Elisa, esthéticienne talentueuse, propose trois packages combinant détente et soins.
Le coffret/package Bien-Etre à 149 € comprend :
- une nuit en chambre standard et petits déjeuners gourmands pour deux personnes
- un massage "Zen" de 35 mn pour une personne
- Après les soins, un thé détox pour deux personnes devant un feu de cheminée pour prolonger la zen attitude
Le coffret "Cocooning" à 249 €, comprenant
- une nuit en chambre double supérieure et petits déjeuners gourmands pour deux personnes
- un massage "Zen" de 60 mn pour deux personnes
- une dégustation "Découverte" de cognac
Le coffret "Saveur et Bien-Etre" à 295 €, comprenant
- une nuit en chambre double supérieure et petits déjeuners gourmands pour deux personnes
- un diner "Menu du Marché" pour deux personnes (hors boisson)
- un massage "Nirvana" de 60 mn pour deux personnes
Si l'idée vous tente ou si vous désirez offrir ce package, n'hésitez pas à nous contacter au 05 46 90 33 93 ou [email protected]
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Rédigé à 15:49 | Lien permanent | TrackBack (0)
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Merci à Charles Vincent et à Sylvie Curty pour l'excellent article - reportage sur le Design Hotel des Francs Garcons - Achetez le !
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La famille Merlet ayant élu domicile depuis la moitiée du XIXème siècle près du village de Saint-Savant en Saintonge, c’est donc avec évidence que la Distillerie a décidé de baptiser son nouveau Cognac « Sélection Saint Sauvant ». Elaboré à partir d’eaux-de-vie de petite et grande champagne ainsi que de fins bois d’au moins 10 ans d’âge, ce Cognac révèle des arômes de fruits mûrs et d’oranges confites puis dans sa complexité des notes de fleurs blanches et de noisettes torréfiées.
// Morgane Ferrer photo Sébastien Foulard
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Il est des découvertes que l'on est heureux de faire - Par exemple dans le Ruffecois, le village de Verteuil traversé par le fleuve Charente. Son chateau du XVe siècle ancienne propriété des La Rochefoucauld puis du Marquis de Amodio domine la petite ville, et à ses pieds un moulin en activité propose ses farines tavaillées à la meule ainsi que les meilleurs produits de la région. Mais ce qui est le plus étonnant et le plus méconnu dans ce lieu c'est la représentation de la mise au tombeau qui se trouve discrètement dans un recoin de l'église St Médard. Sept personnages en terre cuite polychrome grandeur nature encerclent le Christ allongé sur son linceul. Cette oeuvre émouvante est attribuée au sculpteur Germain Pilon (1528-1590) un des plus importants sculpteurs de la Renaissance. Le détail
des vêtements, la féminité et la douceur des femmes dont la vierge et Marie-Madeleine, le visage paisible du Christ qui semble donner son dernier soupir et qui sait qu'il est aimé méritent vraiment une halte voir même un déplacement à partir du Design Hotel des Francs Garçons. C'est pour moi un trésor caché et méconnu.
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"Un Lion à Taillebourg" - Représentations les
24, 25, 26, 27, 28 et 29 juillet à 22h15 dans le parc du Château de Taillebourg.
Nouveau spectacle qui retracera la vie glorieuse et brève de Richard 1er
d'Angleterre dit Cœur de Lion en mettant en scène ses heures passées en
Saintonge ainsi que les grands moments de son règne. Vente de billets et
résas à partir du 1er juillet 06 77 39 84 65
A Fontdouce . Vendredi 26 Juillet – 19 H - Concert exceptionnel pour les 20 ans du festival de L’Abbaye avec Baptiste Trotignon , Natalie
Dessay et Philippe Cassard
Le 4/08 : 18H 30 Cédric Pescia (Piano) – 21H 30 Dominique Merlet (Piano)
Le 5/08 : 19H 15 Geoffroy Couteau (Piano) – 21H 30 Ensemble Mare Nostrum (Musique Ancienne)
Le 6/08: 19H 15 Yevgeny Suddin (Piano) – 21H 30 Michel Dalberto (Piano)
Le 7/08: 18H 30 Denise King & Olivier Hutmeau (Jazz) – 21H 30 Scott Hamilton /Dany Doritz Quintet (Jazz)
Le 8/08: 18H 30 Calyps Jazz – 21H 30 Kyle Eastwood (Jazz)
Le 9/08 : 18H 30 Antoine Hevier / Fiona Moubet / André Ceccarelli (Jazz) – 21H 30 Archie Shepp (Jazz quartet)
A Cognac. Le Blues Passion du 2 au 7/07 –
Le 2/07 à Jarnac à 21H 15 : Asaf Avidan & Band – 23H 15 Jimmy Johnson & Syl Johnson
Et à Cognac :
Le 3/07: 21H 15 Sinead O’Connor – 23H 15 Beth Hart
Le 4/07: 21H 15 George Thorogood & The Destroyers – 23H 15 The Hives
Le 5/07: 21H 15 Cody Chesnut – 23H 15 Erykan Badu
Le 6/07: 21H 15 Tia & The Patient Wolves – 23H 15 Ben Harper & Charlie Musselwhite
Le 7/07: 21H 15 à 18 H Ray Collins’ Hot Club
A Saintes – Les Académies Musicales du 12 au 20/07
Vendredi 12 juillet à 19h30 Concert 01 - Hespèrion XXI, Jordi Savall | Istanbul
Samedi 13 juillet à 11h00 Concert 02 - Octuor Edding | Schubert – à 13h00 Concert 03 - Christine Busch | Bach – à 19h30 Concert 04 - Jeune Orchestre atlantique | Mahler – à 22h00 Concert 05 - Sequenza 9.3 | Ombres et Lumières
Dimanche 14 juillet à 11h00 Concert 06 - Ensemble de jeunes voix Aposiopée | Janacek – à 13h00 Concert 07 - Ensemble Les Dominos | Rameau – à 17h00 Concert 08 - Place aux jeunes musiciens, quatuor Hip4tet – à 19h30 Concert 09 - Huelgas Ensemble | Le trésor de Claude Lejeune
Lundi 15 juillet à 13h00 Concert 10 - Collegium Vocale Gent | Bach – à 17h00 Concert 11 - Place aux jeunes musiciens, quatuor Hip4tet – à 19h30 Concert 12 - Dorsaf Hamdani | Princesses du Chant Arabe – à 22h00 Concert 13 - Duo Hecker Carcano | Brahms, Schubert
Mardi 16 juillet à 11h00 Concert 14 - Ars Nova ensemble instrumental | Percutemps – à 13h00 Concert 15 - Antoine Tamestit | Bach – à 19h30 Concert 16 - Orchestre des Champs-Élysées | Mozart à 22h00 Concert 17 - Quatuor Voce | Ligeti, Beethoven
Mercredi 17 juillet à 11h00 Concert 18 - Thomas Dunford | Lachrimae – à 13h00 Concert 19 - Collegium Vocale Gent | Bach – à 17h00 Concert 20 - Place aux jeunes musiciens - Ensemble Sadhuzag – à 19h30 Concert 21 - Trio Dali | Brahms – à 22h00 Concert 22 - Rosemary Standley | Birds on a wire
Jeudi 18 juillet à 13h00 Concert 23 - La Sainte Folie Fantastique | My Precious Manuscript – à 17h00 Concert 24 - Place aux jeunes musiciens - Ensemble Simrock – à 19h30 Concert 25 - Ensemble De Caelis | Matalon – à 22h00 …passé recomposé
Vendredi 19 juillet à 11h00 Concert 26 - Quatuor Ruggieri | Mozart, Onslow – à 13h00 Concert 27- Collegium Vocale Gent | Bach – à 17h00 Concert 28 - Place aux jeunes musiciens - Ensemble Simrock à 19h30 Concert 29 - Concerto Soave | Monteverdi – à 22h00 Concert 30 - Bertrand Chamayou | Schubert, Liszt
Samedi 20 juillet à 11h00 Concert 31 - Quatuor Ruggieri | Mozart, Onslow – à 13h00 Concert 32 - Les Cris de Paris | Les Orphelines de Venise – à 19h30 Concert 33 - Orchestre des Champs-Élysées | Brahms
A Saint-Sauvant – à La Mélangerie – 1 Place du Marché - Restauration
sur place – Résa 05 16 22 14 36 – Parking
Place du Champ de Foire
12/07 – Please Ring – Duo guitare / violon
19/07 – Vernissage Atomludik et ses invités
20/07 – Tripotes – chanson humoristique
27/07 Johnny Rigolboch – pour danser du Rhythm’n blues, rock’n’roll, surf, rockabilly, soul, Garage Rock
16/08 – Collectif O’ – Acoustique pop rock
23/08 – Audrey et les faces B – blues, rhytm’n’blues et swing
Rédigé à 17:28 | Lien permanent | TrackBack (0)
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Le Samedi matin, j'ai un rituel : aller au marché de la cathédrale à Saintes, acheter le MAG et prendre un café. Rien que des petits plaisirs, mais jamais un samedi ne ressemble à un autre samedi. Car au marché les fruits et légumes changent au rythme des saisons quand au MAG, il m'apprend toujours quelque chose sur mon Sud-Ouest préféré. Il me donne des adresses, des recettes, des expériences d'artisans, une vérité sur des "vrais gens". Bref un magazine de 48 pages consacré à l'art de vivre dans nos territoires et c'est bon de partager !
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Rédigé à 12:08 | Lien permanent | TrackBack (0)
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La Maison Camus c'est une belle histoire !
Depuis 150 ans cette Maison de Cognac a tissé sa toile à travers toute la planète et aujourd'hui se classe parmi les cinq grandes marques de Cognac. Elle est présente sur tous les marchés et principalement les marchés asiatiques puisqu'elle emploie 200 personnes en Chine. Avec son chiffre d'affaires qui a triplé en 3 ans nous ne pouvons que saluer bas les entrepreneurs dirigeants et souhaitons beaucoup de succès aux manifestations pour cet anniversaire. De son côté le Design Hotel des Francs Garçons sera heureux de recevoir les invités venant de partout.
Rédigé à 11:25 | Lien permanent | TrackBack (0)
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De plus en plus nous constatons que nos hôtes commerciaux recherchent des étapes hors des sentiers battus et des lieux standardisés. Chez nous, au Design Hotel des Francs Garçons , ils trouvent un Hotel contemporain et atypique avec sauna, piscine l'été et diner "slow food" avec les produits de saison du marché servi en chambre sans supplément.
Plusieurs formules :
- La formule "light" comprenant : la nuit et le diner avec un plat en room service ou le petit déjeuner à 92 €
- La formule "medium" comprenant : la nuit - le diner avec un plat en room service et le petit déjeuner à 105 €
- La formule "complète" comprenant la nuit - le diner "Menu du Marché" et le petit déjeuner à 115 €
Alors si vous devez voyager entre Cognac et Saintes contactez nous au 05 46 90 33 93 et nous répondrons à votre demande
Rédigé à 13:13 | Lien permanent | TrackBack (0)
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Les toiles de Johan Baggio sont irrémédiablement tournées vers la vie. Submergées de lumière, avec des couleurs puissantes, un trait brutal, du mouvement et du relief elles donnent un éclat tout particulier aux murs de l'Hotel des Francs Garçons.
Johan Baggio est un artiste Bordelais né d'une mère française d'origine italienne et d'un père camerounais. Les deux tabelaux ci-dessus font partie de sa collection "Indians do it better"
Rédigé à 11:11 | Lien permanent | TrackBack (0)
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Rédigé à 17:15 | Lien permanent | TrackBack (0)
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Vivre le mois de Juin à la campagne c'est que du bonheur ! En Saintonge la nature est belle, mais on peut regretter qu'il n'y ait pas beaucoup de jardins à visiter et pourtant je vous conseillerais de vous rendre au Jardin du Chaigne, en Charente, près de Segonzac, à Touzac exactement. Tout y est harmonie dans le choix des fleurs, la structure du jardin, le mobilier extérieur etc... sans parler des environs avec les vignes sur les collines, les villages éparpillés avec leurs toits de tuiles, les clochers noyés dans la verdure... Allez y...
Le Chaigne - 16120 Touzac - GPS - Long 0.15 - lat - 45.55 - ouvert du 23/03 au 30/10 - Fermeture mercredi et jeudi matin - de 10H à 12.30 H et de 14H à 18H 30 - 6 € et gratuit pour les enfants de moins de 12 ans.
Rédigé à 15:50 | Lien permanent | TrackBack (0)
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Ce petit livre qui vient de paraître est très attachant pour ceux qui ont connu St Sauvant au 20ème siècle. Certains se reconnaitront avec quelques années en plus, les autres revivront la vie de village du temps où la campagne avait encore beaucoup d'activités. C'était il n'y a pas si longtemps ! Beaucoup de nostalgie
Editions www.passagedesheures.com - 22 €
Rédigé à 18:20 | Lien permanent | TrackBack (0)
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Judith Menier est ma voisine, elle habite juste en face du Design Hotel des Francs Garçons et aussi à Londres où elle a crée avec Sarah un bureau de location de maisons les plus luxueuses sur la planète.
Judith est extremement pointilleuse et exigeante sur le confort, l'esthétisme et l'environnement de chaque maison qu'elle visite avant de la proposer.
A cette période de l'année, si vous êtes en peine pour trouver une destination pour l'été, alors je vous conseille d'aller sur son site et peut-être trouverez-vous chaussure à votre pied !
Rédigé à 12:04 | Lien permanent | TrackBack (0)
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Sympa l'affiche des Vins de Pays Charentais ! Le village de St Sauvant a la place qu'il mérite ! Cest vrai cela fait un peu esprit de clocher, mais on n'est jamais mieux servi que par soi-même.
Nous sommes fiers de proposer sur la carte du Design Hotel des Francs Garcons la meilleure sélection des vins de Pays Charentais : le Pique Russe, le Brillet, le Cazulet, le Plantier de Chipre, le Maine au Bois etc.... A quand l'AOC ? Cela pourrait se faire, c'est une question de temps
Essayer c'est l'adopter.
Rédigé à 10:23 | Lien permanent | TrackBack (0)
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Plus de 80 concerts sur une douzaine de scènes, plus de 60 artistes venus du monde entier... c'est du 3 au 8 juillet 2012 au festival Cognac Blues Passions.
Toute la programmation, les infos sur les artistes, la billetterie et bien plus encore à découvrir sur notre site internet : www.bluespassions.com.
Il reste encore des chambres au Design Hotel des Francs Garçons
Rédigé à 09:35 | Lien permanent | TrackBack (0)
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Je vous transmets l'invitation du bureau de la "Spirit Valley" - Pour mémoire La Charente est le 8ème producteur mondial de spiritueux, le 2ème européen et le 1er français. La Charente est aussi le 1er exportateur français de spiritueux.
La Charente totalise plus de 180 millions de bouteilles de Cognac, et environ 80 millions de bouteilles de pineau des Charentes, de liqueurs et depuis une dizaine d’années, de nouveaux produits : vodka, gin, cocktails.
Jeudi 19 avril 2012 – 9h00 / 17h00
La Spirit Valley est un pôle de compétences avec un savoir-faire reconnu internationalement en design et innovation, qui permet à tous les acteurs de se fédérer, afin d’assurer des projets de conditionnement de boissons spiritueuses et de cocktails.
Dès la première édition, le Forum SPIRIT VALLEY a su rassembler en un lieu unique : marques, fabricants d’emballages, designers et experts, venus démontrer leur complémentarité.
Seul évènement national dédié aux Spiritueux, cette quatrième édition s’attachera donc à répondre aux attentes des amateurs et des professionnels des spiritueux sur une journée complète de conférences.
Le Forum SPIRIT VALLEY s’articulera autour des thème suivants :
FOCUS SUR LA RUSSIE
« Eclairage sur la dynamique des marchés internationaux PECO – BRIC »
« La Russie : présentation du marché »
« La Russie : les procédures à l’export »
« La culture russe : clé de voûte des échanges commerciaux »
" Développement packaging : L'esprit russe"
« Success stories à l’export »
Renseignements/Inscription au 05 45 36 01 02 et par mail [email protected]
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A travers son livre, Chine Lanzmann nous donne les méthodes, à nous les femmes, pour nous mettre en valeur et avoir confiance en soi. Ce livre est une mine de conseils. Il nous permet de rebondir et de mieux comprendre comment le monde du travail fonctionne et d'y prendre notre place. Chine, avec son sens pratique, emploie une pédagogie douce, efficace et complètement féminine.
Vous avez compris le but du livre est que chacune puisse devenir son propre coach.
Si vous avez des difficultés à vous "coacher", vous pouvez prendre RV à son cabinet, ou alors suivre une session au Design Hotel des Francs Garçons les 17, 18, 19 et 20 septembre 2012. Il y a encore de la place !
Guide de l'auto-coaching pour les femmes - Chine Lanzmann - Editions Pearson - 22 €
Rédigé à 13:02 | Lien permanent | TrackBack (0)
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Le talent du jeune chef Marion Monnier est enfin récompensé, le guide Michelin vient de lui attribuer sa première étoile. Bravo ! et comme les bonnes choses arrivent en même temps, Sonia, son épouse vient de mettre au monde la petite Elisabeth !
Depuis son arrivée en Saintonge en 2007, Le Design Hotel des Francs Garçons a toujours cru dans la créativité et le savoir faire de ce grand chef et vous recommande une petite escapade à Saintes et à Saint Sauvant
La table de Marion - 10 Place Blair 17100 Saintes
05 46 74 16 38 -www.latabledemarion.unblog.fr
Rédigé à 12:33 | Lien permanent | TrackBack (0)
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Nous certainement ! Dans tous les cas nous sommes nombreux à être néophites en matière d'oenologie et personnellement j'ai beaucoup appris en lisant la BD "Les Ignorants" de Etienne Davodeau. Je me suis demandée aussi pourquoi j'ai été captivée par ce livre. L'Histoire n'est pas hilarante, le style est juste mais pas spécialement bien enlevé, le dessin bon sans plus et la présentation noire et blanc peut lasser.... Mais je crois que c'est parce que ce livre transpire la réalité, l'amour de la terre, l'attention aux éléments naturels, le modernisme dans la tradition séculaire. Une autre façon de voir la vie.
En un mot, Il est question du "vrai" Richard Leroy, vigneron de son état qui pratique dans ses vignes d'Anjou la Biodynamie et l'histoire retrace une année de travail et d'échanges entre l'auteur et le vigneron.
S'interesser aux vins natures est tendance. Mon ami Laurent Edel m'en parle beaucoup et je sais qu'il anime à Paris des dégustations conférences sur le sujet. D'ailleurs il ne peut plus boire d'autres vins que des vins natures. Vin nature veut dire vinification sans soufre.
Les Ignorants - Editions Futuropolis - Prix 24.50 €
Rédigé à 16:30 | Lien permanent | TrackBack (0)
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Si une envie subite de mariage se déssine chez vous, je peux vous conseiller trois lieux à Saintes et les environs. Ces adresses sont assez magiques. Vous avez :
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L'Abbaye de Fontdouce, une abbaye du 12ème siècle dans une Charente bucolique, avec un jardin à la Française, des vignes alentours, une salle capitulaire élégante et une grande salle scriptorium qui a été aménagée pour les receptions. (localisation entre Saintes et Cognac)
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Le Relais des Rois à Saintes, une orangerie dans un cadre XVIIIe siècle aménagée avec beaucoup de goût et de grands espaces extérieurs
et Le Domaine de Rennebourg à St Denis du Pin, qui est un logis XVIIe et qui met à votre disposition différentes salles et toutes avec une ambiance raffinée
Le Design Hotel des Francs Garçons situé non loin de ces adresses sera heureux de vous recevoir après vos agapes !
Rédigé à 18:05 | Lien permanent | TrackBack (0)
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Bazas est situé à deux pas du Sauternes, des Graves et de la Forêt des Landes. C'est une ville qui n'a rien à envier aux villes mythiques de Toscane. Avec sa grande place et ses couverts, sa cathédrale, ses boeufs gras, ses fêtes et marchés florissants, elle ne peut que vous séduire. Au centre ville, le long de la place et près de l'Hotel de Ville vous trouverez le restaurant Les Remparts qui offre une cuisine créative et surtout très bien élaborée. L'équipe est récente et elle est composée de trois amis qui se sont associés pour notre bonheur.
Il y a Christophe Texier qui après avoir baigné dans le monde politique, s'est reconverti dans l'hotellerie puis a été Directeur de l'Hotel des Francs Garçons et une fois bien armé a voulu voler de ses propres ailes. Il est accompagné du chef Yannick Fauries, un ancien de David Bichard au restaurant Paris-Rome à Menton (1* au Michelin) et de Jerome Boissard, le Chef patissier. Pour la décoration, des plans sont sur la comète afin de rendre les lieux encore plus chaleureux.
J'oubliais de vous dire que Bazas se trouve aussi près de l'Autoroute A 65 (15 km) qui relie Bordeaux à Pau
49 Place de la Cathédrale - [email protected] - Tel : 05 56 25 95 24
Rédigé à 17:56 | Lien permanent | TrackBack (0)
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Une petite escapade à Rome même sous la neige c'est un pur régal ! Chaque rue, chaque palais, chaque église, chaque fontaine c'est un émerveillement. Je me sentirai mal à l'aise de vous donner des lieux à visiter car on découvre Rome comme on l'entend, en se promenant le nez en l'air. Bien sûr les musées regorgent d'oeuvres majeures et on n'a pas envie de passer à côté... En tous les cas, je vous donne deux adresses d'hotel que j'ai bien aimé :
L'Hotel Stendhal - 4 * - bien situé à 10 mn à pied de la Fontaine de Trévi- un hotel que je cataloguerai dans le registre "boutique Hotel" - Le personnel est très sympathique, le rapport qualité / prix excellent www.stendhal.hotelinroma.com
L'Hotel Lord Byron - 5 *- un peu excentré, côté du Parc de la Villa Borghese - un Hotel à la décoration Art Déco - très belle collection de meubles et d'objets de cette époque - beaux détails d'architecture et de décoration intérieure. www.lordbyronhotel.com
Bon voyage !
Rédigé à 16:07 | Lien permanent | TrackBack (0)
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Cette petite sélection est assez hétéroclite mais j'ai aimé l'esprit, l'écriture et la diversité des sujets. Je voudrais vous les faire partager :
"Voyage à Bordeaux" de Jean-Paul Kauffmann - Editions des Equateurs.
Ce sont Philippe et Louise-Marie, Propriétaires de la Librairie PAX à Liège qui m'ont offert ce petit livre promenade à travers le bordelais. J.P. Kauffmann nous parle de son apprentissage et de son initiation aux vins de Bordeaux. Il se définit comme un amateur et non un expert. L'écriture est fine, sensible et élégante. C'est un beau cadeau pour un homme....
"Limonov" de Emmanuel Carrère - Editions P.O.L. - Prix Renaudot 2011
Rien à voir avec le livre ci-dessus, mais quelle force et quelle surprise de découvrir cet homme connu mais aussi inconnu du grand public qui vit dans une Russie dont on ignore tous les rebondissements depuis Staline. J'aime l'idée du traitement du livre ; c'est un roman relatant une histoire vraie pendant une période de l'Histoire contemporaine. C'est aussi, à mon goût, un livre très bien écrit.
"Journal impoli - Un siècle au galop" de Christian Millau - Editions Le Rocher
Christian Millau était pour moi synonime du guide "Gault et Millau" et jai découvert un journaliste plein de finesse qui nous livre des anecdotes savoureuses sur les grands Hommes du 20ème siècle. Cette autre facette de C. Millau est une très bonne surprise. On déguste ce livre comme on dégusterait un chocolat après le diner !- Egalement très belle écriture
"Dieu, ma mère et moi" de Frantz Olivier Giesbert - Editions Gallimard
Ce journaliste bien connu des médias, a écrit un livre très personnel, émouvant et plein d'humour. Sa relation à Dieu me plait car elle est simple, honnête et profonde. C'est un livre qui peut être mis entre les mains des personnes qui cherchent une voie spirituelle en évitant la rigidité des dogmes. Petite anecdote : il nous apprend que François Mitterrand vénérait Sainte Thérèse de Lisieux - personnellement cette révélation m'a surprise bien que je connaissais le penchant mystique de notre ancien Président de la République !
Rédigé à 14:50 | Lien permanent | TrackBack (0)
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En parcourant la présentation de Charles vous pourrez tout connaitre sur Le Design Hotel des Francs Garçons, où nous sommes, que faire aux alentours etc... Vous saurez tout pour passer un excellent séjour au coeur de la Saintonge
Rédigé à 17:47 | Lien permanent | Commentaires (247) | TrackBack (0)
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Un jour mon amie du Texas, Natalye Appel m'a demandé de lui organiser à St Sauvant des cours de cuisine pour une bande de filles américaines qui voulaient juste traverser l'Atlantique et connaitre la bonne cuisine française. L'idée m'a plu et pendant une semaine nous avons travaillé ensemble dans la bonne humeur et la convivialité. Claudia "mitraillait" avec son appareil photos tous mes gestes ainsi que les aubergines, les courgettes etc... Victoria prenait des notes, Karin épluchait les légumes et gardait tous les déchets pour faire du compost, Natalye lavait les casseroles, et Julia goûtait tout....
Et puis de retour à Houston, Claudia a décidé de faire un livre et comme avec un ordinateur on peut tout faire maintenant et aussi tout acheter, je vous propose d'aller voir et de faire une immersion en Charente-Maritime et sur le marché de Saintes, de vous procurer les recettes du boeuf Thaï, des oeufs à la neige et au parmesan... tous les plats servis au Design Hotel des Francs Garçons
Rédigé à 16:13 | Lien permanent | TrackBack (0)
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Quel n'a pas été notre étonnement lorsque des amis américains nous ont envoyé le Magazine Budget Travel de Septembre 2011 - Titrant "BEST PLACES You've Never Heard Of" - The perfect French Village -
et c'était Saint-Sauvant. En fait le journaliste a demandé à 12 personnalités américaines quels étaient selon eux les spots les plus insolites sur la planète et Zane Lamprey, acteur qui a séjourné il y a 4 ans au Design Hotel des Francs Garçons s’est souvenu de notre adresse. Il a une drole de façon de décrire les Français ! Lisez plutôt - Etonnant, non ?
Cet article a été ensuite relayé sur Fox News et CNN http://www.cnn.com/2011/12/06/travel/12-best-places-bt/index.html?hpt=tr_t2
Rédigé à 19:05 | Lien permanent | TrackBack (0)
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un petit clin d'oeil, le logo de la "Slow Food" est aussi l'emblême des charentais !
Volontairement je n'ai pas voulu communiquer sur ma cuisine, car j'ai toujours pensé que régaler mes hôtes, c'était donner un coup de coeur tous les soirs différement. C'était faire une surprise. Et puis au fil des saisons je me suis aperçue qu'il fallait tout de même vous informer !
Ma cuisine, elle est simple, elle est juste. J'aime utiliser les produits de terroir et de saison. J'aime aussi marier les cultures, comme proposer un Boeuf sauce Thaï, un gigot aux épices. Je vais tous les jours au marché de Saintes pour trouver les bons poissons et crustacés, les tomates anciennes, les fruits tombés de l'arbre.
En général j'entre en cuisine vers 19 heures et tout se met "en branle". C'est vous dire qu'aucun produit ne séjourne après préparation dans un réfrigérateur. La qualité des saveurs est ainsi conservée.
Alors le mouvement international qui a été crée par les Italiens, correspond tout à fait à ma philosophie culinaire. La "Slow Food" cherche à préserver la cuisine régionale de qualité et prône un retour au plaisir de la bonne chère.
Adhérons tous à la "Slow Food" et venez apprécier un bon diner spécialement réservé aux résidents des Francs Garçons
Rédigé à 11:47 | Lien permanent | TrackBack (0)
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be fun be lib'
Elle est sympa.... Elle mélange.... Elle est innovante.... Elle est pratique.... Elle est amusante.....
Elle est décorative.... Elle est 100% française et elle a été pensée par Erwan Péron, un designer plein de talent, de gentillesse et de dynamisme. La marque de fabrique est lib' editeur d'idée. Cet insecte gracieux saura vous séduire et animera vos cocktails ! Aux Francs Garçons elle fait son petit effet posée sur un verre d'Hpnotiq
Rédigé à 17:23 | Lien permanent | TrackBack (0)
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Les habitudes ont bien changé depuis ces dernières années ! Il y a quelque temps encore on choisissait un hôtel en se fiant aux commentaires du Gault et Millau ou à la note du Michelin, aujourd'hui on surf sur le web et on glane les commentaires des internautes. Chaque site de réservations a sa rubrique "commentaires". Sachez que c'est très utile pour nous, hôteliers de connaitre vos avis et d'en tenir compte pour améliorer les prestations. Continuer à nous dire tout ce que vous pensez et les Francs Garçons feront toujours le maximum pour vous satisfaire.
Rédigé à 17:07 | Lien permanent | TrackBack (0)
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L'hôtel est situé dans la Vallée du Coran. Rien à voir avec des connotations islamistes, car le mot "Coran" vient de courant, le courant d'une rivière.
Thomas Audouin, http://www.louveloss.com qui est passionné de nature, a en effet répertorié dans cette petite vallée une faune et une flore qui méritent qu'on les découvre avec lui ou individuellement.
En effet, vous pouvez apercevoir :
- La Loutre,
(la fouine, la belette), Le Vison sauvage d'Europe
- La Cistude
(tortue d'eau
douce autour de l'Etang de la Brèche)
- Divers poissons
migrateurs, anguilles (civelles), truites arc-en-ciel, crevette et écrevisse
française (les grises
en saintongeais)
- Une panoplie
incroyable de batraciens (surtout sur
le bras du Millet, affluent du coran à la limite de St Cesaire, St Sauvant,
à la source du fleuve Charente) dont de splendides
salamandres (de feu /
tachetées), couleuvres (silan, noire
...) et vipères (dont l'aspic)
- Plusieurs invertébrés
dont la Rosalie des Alpes, les scarabées ou "lucanes" (cerf volant,
capricorne, taureau) et aussi quelques espèces comme les libellules (Cordulie à
corps fin
et Gomphus graslinii...) et demoiselles
(toutes les
couleurs dont la rouge), et autre tel que l' Agrion de Mercure
- Les oiseaux tels que la linotte mélodieuse (le mâle pendant la période amoureuse étoffe ses couleurs dont le rouge, le sonneur à ventre jaune, les hérons cendrés en grand nombre et qui menacent les poissons, les cigognes que l'on voit en automne essentiellement et parfois au printemps, les chouettes et hiboux
- les papillons : écaille chinée, cuivré des marais
- Les chauve-souris : roussettes (Scyliorhinus canicula), vespertilion à oreilles échancrées
- Les renards
Avec de bonnes bottes, un bon chapeau, une paire de jumelles, une loupe, un guide comme Thomas, vous pourrez vous émerveiller sur cette nature que nous essayons de protéger.
Rédigé à 13:54 | Lien permanent | TrackBack (0)
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- Le dernier né : "Le Borderies Wellness Garden" situé à 8 kms de l'Hotel. C'est Philippe Camus qui est Somato - Relaxologue qui vous invite dans sa maison au milieu des vignes, c'est le bien-être comme chez soi. Il vous masse, vous pouvez vous relaxer, suivre un programme d'amincissement, et de revitalisation. C'est ouvert tous les jours, même le week-end - Tel 05 45 36 22 19
- L'Hédoniste, à 2 kms est un lieu ou l'on peut profiter du SPA, du hammam et avoir des soins tels que l'exfoliation corporelle, le modelage du corps, les soins du visage etc... et tout cela dans une ambiance un peu mutine..... http://www.hedoniste.eu
- La sophrologue Nathalie Castello, qui se déplace à l'hotel des Francs Garçons pour venir vous masser les pieds. Tel : 06 25 98 35 34 ou [email protected]Rédigé à 17:42 | Lien permanent | TrackBack (0)
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Les Saintongeais aiment l'aventure et le voyage, la preuve ils sont allés il y a près de 300 ans conquérir le Canada.... Didier et Isabelle Torchut ont préféré le soleil et depuis 2008 ils ont crée le premier hôtel de charme du Guatemala, le Paseo por la Antigua, situé dans la ville d'Antigua, dans une ancienne demeure typique décorée avec passion mélangeant
l'ancien et le moderne. Les chambres très spacieuses ont chacune leur style.
Sur la terrasse ensoleillée durant le petit-déjeuner, si vous y allez, vous
profiterez des petites éruptions du volcan Fuego encore en activité qui domine
l'hôtel. Cela reste pour le visiteur un merveilleux souvenir.
Rédigé à 12:55 | Lien permanent | TrackBack (0)
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Rédigé à 16:47 | Lien permanent | TrackBack (0)
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Cela fait longtemps que la demande nous était faite. Finalement nous avons pu nous agrandir en annexant la maison d'à côté et ainsi nous avons une salle complètement indépendante avec un adorable petit jardin de curé pour les pauses. Nous l'avons baptisé "L'ATELIER". Cette salle peut accueillir une vingtaine de personnes avec le matériel nécessaire au déroulement d'une bonne réunion de travail (rétroprojecteur, wifi, écran etc..).
La situation :Dans un village, une salle dans un hôtel contemporain aux lignes épurées et matériaux naturels
Les accès : - Gare de Cognac ou Saintes à 15 mn
- Aéroports de La Rochelle (1 Heure) - Bordeaux (1 heure 15')
- Autoroute A 10 - Sortie Saintes (sortie 35) à 10 mn
L'Atelier: une salle de 40 m2 pouvant recevoir jusqu'à 20 personnes en conférence
Les Equipements : compris dans le forfait : paper board, écran, vidéoprojecteur, internet
La restauration : Florence Audinet, chef du restaurant,vous invite à découvrir une cuisine du marché revisitée, s'inspirant des produits régionaux. Venez profiter du jardin avec vue sur les toits du village ou de la terrasse face à l'église.
L'Hébergement : Le Design Hotel des Francs Garçons propose 7 chambres dont deux suites équipées de TV, coffre sécurisé, wifi, sèche-cheveux, peignoirs et produits d'accueil.
Les loisirs : Piscine, sauna, salle de fitness, parcours de jogging, salon bibliothèque
- A proximité : tennis, golf, VTC
- Organisation de loisirs : parcours d'aventure, sortie en kayak, chasse au trésor
- A visiter : l'Abbaye de Fontdouce, les Maisons de Cognac, les distillateurs, l'Art Roman, le Paléosite
Les prix : indicatif TTC/pers/jour
- journée : 53 € (compris pause, et déjeuner)
- pour hébergement nous contacter
Pour plus de renseignements interrogez-nous à [email protected]
Rédigé à 11:23 | Lien permanent | TrackBack (0)
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Et oui les anglais aiment notre région et le très sérieux guide Alastair Sawday's a fait pour tous les voyageurs curieux et amateurs de cognac une petite sélection de lieux propices à la découverte de la Saintonge. Vous pourrez y découvrir le Design Hôtel des Francs Garçons
Rédigé à 12:06 | Lien permanent | TrackBack (0)
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